Avis clients
Fournisseur de poissons et fruits de mer pour professionnels de la restauration Rouen
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Maigre frais entier pour GMS, poissonneries, collectivités et restaurants en Normandie
Chez COUGAL nous proposons du Maigre entier frais ou en filet.
Le Maigre vit sur des fonds sableux ou vaseux ou encore dans des trous formés par des roches. Bien que souvent méconnu car assez rare sur les étals, c'est un poisson à la chair ferme, fine et savoureuse, au goût et à la texture proch...
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Crevette Bouquet pour GMS, poissonnerie, collectivité et restaurants en Normandie
Chez COUGAL nous proposons du Bouquet, Vivants ou Cuits.La Pêche est très sélective, et saisonnière. La meilleure saison de pêche pour la crevette dite Rose commence en Septembre et dure pendant tout l'automne.Petit conseil pour vos achats sur les étals des poissonneries ou dans les grands magas...
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Vente d'oursins Bretons ou Islandais pour GMS, poissonneries, restaurants
Chez COUGAL nous sélectionnons pour vous des Oursins Vivants Bretons ou Islandais conditionnés par 3Kg.L'hérisson de mer en référence à ses nombreux piquants présents sur sa coque. Il présente une saveur iodé incomparable de couleur rouge-orangé.Souvent présent chez les poissonniers qui apprécient...
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Nos prestations sur le secteur de Rouen
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Grondin Rouge pour GMS, poissonneries, collectivités et restaurants en Normandie
Chez COUGAL nous sélectionnons pour vous du Grondin Rouge ou Rouget frais, entier ou en Filet. Il a la faculté de « marcher sur le fond » grâce à ses nageoires. Peureux, il déploie ses nageoires pour se protéger.En faisant bouger sa vessie natatoire, il émet des bruits de grognement. D’où le nom d...
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Turbot Sauvage pour GMS, poissonneries, collectivités et restaurants en Normandie
Chez COUGAL nous avons sélectionné pour vous du Turbot Sauvage entier frais, en filet, d'origine Normandes ou par le biais de nos fournisseurs basés en Bretagne.
Le Turbot est le plus fin et le plus noble des poissons plats, pouvant atteindre 50 cm et 6 kg en moyenne. Il vit sur les fond de sabl...
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Notre zone d'activité pour ce service Fournisseur de poissons et fruits de mer pour professionnels de la restauration
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Sar Extra
Chez COUGAL nous avons sélectionné pour vous du Sar sauvage entier frais. Le sar est un animal hermaphrodite, il naît male puis devient femelle. Il est de la même famille que la daurade, le pageot et le marbré. Poisson côtier par excellence, il nous provient majoritairement de la côte atlantique, ...
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Cougal, c'est un grossiste qui assure la distribution de produits de la mer à Rouen. Vous pouvez faire appel à nos services pour le besoin suivant : Fournisseur de poissons et fruits de mer pour professionnels de la restauration Rouen.
Pour les restaurateurs, collectivités, grandes surfaces ou métiers de bouche à la recherche de produits de la mer frais et locaux, nous vous proposons un large choix de poissons à la vente de gros, ainsi que des fruits de mer et produits traiteur. Nous fournissons et distribuons (sous 24h en Normandie et Picardie) poissons entiers, découpes ou filets, homards, huîtres, fumaison et saurisserie, etc.
Retrouvez l'ensemble de nos produits de la mer à la vente. Contactez-nous pour toutes questions, obtenir un devis et passer commande.
Pour les restaurateurs, collectivités, grandes surfaces ou métiers de bouche à la recherche de produits de la mer frais et locaux, nous vous proposons un large choix de poissons à la vente de gros, ainsi que des fruits de mer et produits traiteur. Nous fournissons et distribuons (sous 24h en Normandie et Picardie) poissons entiers, découpes ou filets, homards, huîtres, fumaison et saurisserie, etc.
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Accueil téléphonique de 7h à 19h et permanence le samedi matin
Achats journaliers en Criée Normande (Fécamp et Dieppe)
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