Avis clients
- Produits frais
- Provenance Normandie et Bretagne
- Conditionnement sur-mesure
Vente de Poisson Nobles, Frais, Entiers en Normandie
Chez COUGAL, nous sélectionnons pour vous du poisson frais, entier ou transformé.
La vente de poisson frais est devenue une activité importante au fil du temps. Nos clients sont toujours à l’écoute de nos suggestions et de nos recommandations. Ils bénéficient au travers de notre offre, d’une belle diversité grâce à nos multiples sources d’approvisionnement : sous criées (Fécamp, Dieppe, Port en Bessin).
Ainsi qu’avec nos fidèles partenaires basés en Bretagne et en Normandie.
Sourcing journalier, de qualité et de proximité, au plus proche de nos côtes pour satisfaire les demandes ainsi que les besoins de nos clients.
Vous êtes une GMS, poissonnerie, collectivité ou un restaurant ? Nous sommes à votre écoute par téléphone au 02 44 10 18 26 ou par mail depuis le formulaire de contact.
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Cabillaud de ligne PIN'S breton
COUGAL sélectionne pour vous du cabillaud frais, de ligne PIN'S en direct de la Bretagne. Qualité extra ! Poisson noble et emblématique de la cuisine Française, nous le retrouvons sous toutes ses déclinaisons en cuisine. Autrefois il était coupé en filet, salé et séché pour être nommé sous le nom ...
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Sar Extra
Chez COUGAL nous avons sélectionné pour vous du Sar sauvage entier frais. Le sar est un animal hermaphrodite, il naît male puis devient femelle. Il est de la même famille que la daurade, le pageot et le marbré. Poisson côtier par excellence, il nous provient majoritairement de la côte atlantique, ...
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Saint Pierre
Chez COUGAL nous avons sélectionné pour vous du Saint Pierre.Il provient majoritairement des côtes Normandes, achetées sous criées de Fécamp, de Dieppe, de Port en Bessin, du Cotentin ou par le biais de nos partenaires basés en Bretagne. Le Saint Pierre est un poisson noble par Excellence. Pêché a...
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Maquereaux - Parfait pour vos grillades
Chez COUGAL nous sélectionnons pour vous du Maquereaux de nos côtes, Dieppe, Fécamp, Trouville ou du Cotentin. Le Maquereau est un poisson pélagique vivant jusqu'à 250m de profondeur.On le trouve dans tout l'ouest de l'Europe en Méditerranée et au nord-est de l'Amérique du nord.Il se nourrit princ...
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Bar Sauvage de Ligne
Chez COUGAL nous avons sélectionné pour vous du Bar Sauvage entier frais ou filet main, réalisé dans notre atelier de filetage. Il provient majoritairement des côtes Normandes, achetées sous criées de Fécamp, de Dieppe, de Port en Bessin, du Cotentin ou par le biais de nos partenaires basés en Bre...
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Sardine Bretonne - Parfait pour vos grillades
Chez COUGAL nous sélectionnons pour vous de la Sardine entière, fraiche, pêchées et conditionnées par nos fournisseurs Bretons.
Avec son dos bleu-vert et son ventre aux reflets argentés, ce petit poisson d'une vingtaine de centimètres, voisin du hareng, atteint sa pleine croissance entre mars et...
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Turbot Sauvage
Chez COUGAL nous avons sélectionné pour vous du Turbot Sauvage entier frais, en filet, d'origine Normandes ou par le biais de nos fournisseurs basés en Bretagne.
Le Turbot est le plus fin et le plus noble des poissons plats, pouvant atteindre 50 cm et 6 kg en moyenne. Il vit sur les fond de sabl...
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Daurade Royale Corse - Parfait pour vos grillades
Chez COUGAL nous avons souhaité collaborer avec le groupe Acquadéa Corsica pour mettre en avant un élevage naturelle, qualitatif et Français. Apprécier les caractéristiques d’une Daurade Royale Label Rouge, c’est profiter d’un goût typique et intense, d’une chair ferme en bouche et présentant une ...
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Daurade Sauvage Royale
Chez COUGAL nous avons sélectionné pour vous de la Daurade Royale Sauvage fraiche, entière ou en filet.Provenance Fécamp, Dieppe, Port en Bessin, du Cotentin ou de Bretagne
La Daurade Royale Sauvage est reconnaissable à la bande dorée présente sur son front, située entre les yeux. L’appellation ...
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Maigre Corse LBR
Chez COUGAL nous avons souhaité collaborer avec le groupe Acquadéa Corsica pour mettre en avant un élevage naturelle, qualitatif et Français. Depuis 2015, Acquadea a reçu le label Producteur-Artisan de Qualité décerné par le Collège Culinairede France.Nom latin : AgyrosomusregiusCaractéristique : ...
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Sole entière
Chez COUGAL nous avons sélectionné pour vous de la Sole fraiche entière en direct des criées de Fécamp, Dieppe, ou par le biais de nos fournisseurs basés à Trouville, Honfleur ou directement du Cotentin. Nous collaborons avec des bateaux côtiers pour favoriser la pêche locale et celle de tous les ...
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Emissole Pelée
Chez COUGAL nous sélectionnons pour vous de l'Emissole fraiche entière, pelée ou non pelée en provenance de nos partenaires de Bretagne ou de nos côtes Normandes. Caractérisé par un corps gris ponctué de taches blanches sur la zone dorsale et sur les flancs, elle ressemble à son cousin le requin H...
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+40 ans d'existence
Accueil téléphonique de 7h à 19h et permanence le samedi matin
Achats journaliers en Criée Normande (Fécamp et Dieppe)
Entreprise familiale (3ème génération)
Achats hebdomadaires à Saint Gilles Croix de Vie en Vendée
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