Avis clients
Fournisseur pour vente en gros de poissons frais à Rouen - Page 2
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Bar - Loup de Mer Corse
Chez COUGAL nous avons souhaité collaborer avec le groupe Acquadéa Corsica pour mettre en avant un élevage naturelle, qualitatif et Français. Le Loup de mer est une espèce pélagique qui vit le long des plages ou près des zones sableuses ou rocheuses battues par les vagues, riches en oxygène et en ...
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Barbue
Chez COUGAL nous proposons de la Barbue fraiche, entière ou en filet, en directe des côtes Normandes ou Bretonnes.La Barbue est un poisson à la chair peu grasse (5 g de lipides pour 100 g), très digeste, riche en vitamines et en éléments minéraux (phosphore et potassium).
La Barbue est un gros po...
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Saumon Isigny France
Saumon Isigny France de la ferme marine de la Baie des Veys ! Chez Cougal nous avions à cœur de sélectionner un saumon de filière Française, et d'Isigny plus précisément. C'est en 2008 que la ferme marine voit le jour dans un espace naturel préservé de l’embouchure de la Vire en Normandie. Ferme é...
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Thon Rouge de Ligne
Chez COUGAL nous sélectionnons pour vous du Thon Rouge de ligne entier frais, de méditerranée ou de Bretagne.
Il peut atteindre des tailles impressionnantes (plus de 3m) et peut peser jusqu’à 300 kg. Son corps est trapu et en forme de torpille. Le Thon est une espèce rare et chère, très prisée, ...
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Saumon supérieur et Label Rouge
Chez COUGAL nous sélectionnons pour vous du Saumon Supérieur ou Label Rouge frais entier, ou en filet.Provenance, Ecosse, Irlande ou Norvège. Plusieurs tailles de poissons entiers et de filets sont disponibles. Aussi, nous pouvons suggérer par nos services, différentes TRIM pour les filets, commun...
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Rouget Barbet
Chez COUGAL nous sélectionnons pour vous du Rouget Barbet entier de grosse taille, moyen et même friture sous Pavillon de France.Ils provient des criées de nos côtes, Fécamp ou Dieppe majoritairement pour collaborer avec les bateaux côtiers Normands et participer au développement de la pêche local...
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Cabillaud
Chez COUGAL nous sélectionnons pour vous du Cabillaud frais entier, de Ligne et Pin's, de Chalut ou en filet. C'est un poisson maigre à chair blanche contenant de multiples nutriments essentiels : oméga-3, vitamines, protéines... COUGAL votre distributeur de poisson frais en Normandie vous prop...
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Queue de Lotte
Chez COUGAL nous proposons de la Queue de Lotte fraiche, en direct de nos fournisseurs basés en Bretagne ou d'importation, sous différents tailles.
La Lotte s'appelle "baudroie" lorsqu'elle est entière et "queue de lotte" quand elle est vendue sans tête sur les étals. Sa chair est ferme, fine et...
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Lieu Jaune
Chez COUGAL nous sélectionnons pour vous du Lieu Jaune Frais, entier ou en filet, Pin's ou péché à la ligne, ou au chalut. Ce poisson est majoritairement pêché dans les zones suivantes : Golfe de Gascogne, Manche et Mers Celtiques.C'est un poisson blanc "maigre". Il a sa place à la table familiale...
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Merlan
Chez COUGAL nous sélectionnons pour vous du Merlan, du Merlan de Ligne entier, Pin's, de Chalut ou en filet de nos côtes Normandes, Fécamp, Dieppe, Cotentin ou des côtes Bretonnes.
Sa chair blanche est délicate et très digeste. C’est un poisson dit « maigre », car il a une faible teneur en graiss...
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Dorade Grise
Chez COUGAL nous sélectionnons pour vous de la Dorade Grise, entière fraiche.C'est un poisson de mer au corps long et plat dont la taille peut atteindre les 30cm à 40 cm. De couleur bleu-gris, la dorade (ou daurade) grise se différencie de la dorade royale par l'absence d'un bandeau jaune sous ses...
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Grondin Rouge
Chez COUGAL nous sélectionnons pour vous du Grondin Rouge ou Rouget frais, entier ou en Filet. Il a la faculté de « marcher sur le fond » grâce à ses nageoires. Peureux, il déploie ses nageoires pour se protéger.En faisant bouger sa vessie natatoire, il émet des bruits de grognement. D’où le nom d...
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+40 ans d'existence
Accueil téléphonique de 7h à 19h et permanence le samedi matin
Achats journaliers en Criée Normande (Fécamp et Dieppe)
Entreprise familiale (3ème génération)
Achats hebdomadaires à Saint Gilles Croix de Vie en Vendée
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