Maquereaux pour GMS, poissonneries, collectivités et restaurants en Normandie

Chez COUGAL nous sélectionnons pour vous du Maquereaux de nos côtes, Dieppe, Fécamp, Trouville ou du Cotentin. 

Le Maquereau est un poisson pélagique vivant jusqu'à 250m de profondeur.
On le trouve dans tout l'ouest de l'Europe en Méditerranée et au nord-est de l'Amérique du nord.

Il se nourrit principalement de petits poissons (sprats, sardines, lançons) et de petits crustacés (crevettes). Poisson migrateur, il fréquente surtout les côtes normandes du printemps à l'automne.

Le Maquereau a une croissance rapide et mesure environ 25cm a l'âge de 2 ans.
Les plus gros Maquereaux peuvent mesurer jusqu'à 60cm, mais ils sont rares. La reproduction a lieu en mars avril.

Les lignes utilisées pour pêcher le maquereau comporte une dizaine d'hameçons. Elles sont appelées des mitraillettes ! Le Maquereau est un poisson semi-gras. Il est riche en oméga 3. Nous le commercialisons entier frais, dans l'eau, ou en filet. Un poisson fortement plébiscités par les Normands. 

Vous êtes une GMS, poissonnerie, collectivité ou un restaurant ? Pour l'achat de votre poisson frais entier faites confiance à COUGAL. Nous sommes à votre écoute par téléphone  au 02 44 10 18 26  ou par mail depuis le formulaire de contact.