Avis clients
Nos prestations - Page 3
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Saumon supérieur et Label Rouge
Chez COUGAL nous sélectionnons pour vous du Saumon Supérieur ou Label Rouge frais entier, ou en filet.Provenance, Ecosse, Irlande ou Norvège. Plusieurs tailles de poissons entiers et de filets sont disponibles. Aussi, nous pouvons suggérer par nos services, différentes TRIM pour les filets, commun...
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Merlan
Chez COUGAL nous sélectionnons pour vous du Merlan, du Merlan de Ligne entier, Pin's, de Chalut ou en filet de nos côtes Normandes, Fécamp, Dieppe, Cotentin ou des côtes Bretonnes.
Sa chair blanche est délicate et très digeste. C’est un poisson dit « maigre », car il a une faible teneur en graiss...
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Thon Rouge de Ligne
Chez COUGAL nous sélectionnons pour vous du Thon Rouge de ligne entier frais, de méditerranée ou de Bretagne.
Il peut atteindre des tailles impressionnantes (plus de 3m) et peut peser jusqu’à 300 kg. Son corps est trapu et en forme de torpille. Le Thon est une espèce rare et chère, très prisée, ...
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Carrelet
Chez COUGAL nous sélectionnons pour vous du Carrelet, frais entier, Pavillon de France, acheté près de chez nous (Dieppe, Fécamp, Port en Bessin, Honfleur et Trouville).
Le Carrelet ou Plie est un poisson plat à la chair fine, au goût savoureux et parfumé. On le rencontre surtout en Atlantique, ...
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Sardine Bretonne - Parfait pour vos grillades
Chez COUGAL nous sélectionnons pour vous de la Sardine entière, fraiche, pêchées et conditionnées par nos fournisseurs Bretons.
Avec son dos bleu-vert et son ventre aux reflets argentés, ce petit poisson d'une vingtaine de centimètres, voisin du hareng, atteint sa pleine croissance entre mars et...
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Dorade Grise
Chez COUGAL nous sélectionnons pour vous de la Dorade Grise, entière fraiche.C'est un poisson de mer au corps long et plat dont la taille peut atteindre les 30cm à 40 cm. De couleur bleu-gris, la dorade (ou daurade) grise se différencie de la dorade royale par l'absence d'un bandeau jaune sous ses...
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Grondin Rouge
Chez COUGAL nous sélectionnons pour vous du Grondin Rouge ou Rouget frais, entier ou en Filet. Il a la faculté de « marcher sur le fond » grâce à ses nageoires. Peureux, il déploie ses nageoires pour se protéger.En faisant bouger sa vessie natatoire, il émet des bruits de grognement. D’où le nom d...
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Maquereaux - Parfait pour vos grillades
Chez COUGAL nous sélectionnons pour vous du Maquereaux de nos côtes, Dieppe, Fécamp, Trouville ou du Cotentin. Le Maquereau est un poisson pélagique vivant jusqu'à 250m de profondeur.On le trouve dans tout l'ouest de l'Europe en Méditerranée et au nord-est de l'Amérique du nord.Il se nourrit princ...
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Lieu Jaune
Chez COUGAL nous sélectionnons pour vous du Lieu Jaune Frais, entier ou en filet, Pin's ou péché à la ligne, ou au chalut. Ce poisson est majoritairement pêché dans les zones suivantes : Golfe de Gascogne, Manche et Mers Celtiques.C'est un poisson blanc "maigre". Il a sa place à la table familiale...
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Bar Sauvage de Ligne
Chez COUGAL nous avons sélectionné pour vous du Bar Sauvage entier frais ou filet main, réalisé dans notre atelier de filetage. Il provient majoritairement des côtes Normandes, achetées sous criées de Fécamp, de Dieppe, de Port en Bessin, du Cotentin ou par le biais de nos partenaires basés en Bre...
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Daurade Sauvage Royale
Chez COUGAL nous avons sélectionné pour vous de la Daurade Royale Sauvage fraiche, entière ou en filet.Provenance Fécamp, Dieppe, Port en Bessin, du Cotentin ou de Bretagne
La Daurade Royale Sauvage est reconnaissable à la bande dorée présente sur son front, située entre les yeux. L’appellation ...
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Coques fraîches
Chez COUGAL nous proposons des Coques fraiches issues de nos côtes Normandes par nos partenaires et producteurs habituels.À la fois délicates et riches en goût, les coques peuvent être appréciées crues avec un simple trait de citron ou de vinaigre ou cuites. Cougal, spécialiste de la vente de coqu...
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Cabillaud
Chez COUGAL nous sélectionnons pour vous du Cabillaud frais entier, de Ligne et Pin's, de Chalut ou en filet. C'est un poisson maigre à chair blanche contenant de multiples nutriments essentiels : oméga-3, vitamines, protéines... COUGAL votre distributeur de poisson frais en Normandie vous prop...
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+40 ans d'existence
Accueil téléphonique de 7h à 19h et permanence le samedi matin
Achats journaliers en Criée Normande (Fécamp et Dieppe)
Entreprise familiale (3ème génération)
Achats hebdomadaires à Saint Gilles Croix de Vie en Vendée
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